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開店以来、変わらぬ人気のプリンです。
こだわりはなんといってもカボチャ。
品種や時期によって味も変化しますが、それが正にちゃんとした畑で採れたカボチャを使っているから。季節で変わっていくカボチャのプリンを楽しんでいただきたいお菓子です。
国産カボチャに火を入れ濃厚な味を引き出した後それを丁寧に裏漉し器を使って手作業で裏漉す。
材料が全て混ざったら何と2時間弱ゆっくりと火を通していく。
とても手がかかる為たくさんは作ることができませんが、私のような人間だからできるお菓子だと思っています。
カボチャがたっぷり入ったプリン、是非ご自宅にて、大切な方への贈り物にご利用ください。
原材料
カボチャ、牛乳、生クリーム、卵、甜菜糖
賞味期限
到着から2日
土曜日発送、日曜日着の予定です。
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